「果物」を「果物語」で届けます。〜食べる人と向き合った商品開発〜
【講師/(有)柑香園(観音山フルーツガーデン)代表取締役 児玉典男(こだま・ふみお)氏】
おいしい果物をつくるこだわりとともに、そのもぎたての味を食べる人に届くまで維持するよう細心の注意を払っている。「いかにして農場ブランドを作るか」「食べる人の嗜好にあわせた『美味しさ』でマーケティングをすると、どういう商品開発になるか」といった問いから生まれた経営のありかたを講演していただく。地域の活性化にも力を入れており、その溢れんばかりのアイディアも紹介していただく。
講師プロフィール
1949年、和歌山県紀の川市(旧那賀郡粉河町)生まれ。1972年、三重大学農学部卒業後、(有)柑香園に入社。明治時代から100年近く続くみかん園の5代目の園主となる。会社名とは別に商標登録した「観音山フルーツガーデン」により農場のブランド化に成功。100%直接販売で売上は約7,000万円。地域貢献活動にも積極的に関わっている
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※児玉典男氏は『農業経営者』人気連載
「新・農業経営者ルポ」に登場しています。
日時:9/24(金)16:00~18:00
場所:
(株)農業技術通信社内セミナー会場会費:一般参加の方は5,000円、『農業経営者』定期購読者の方は無料になります。
※ 今月号より、年間購読のお申込をいただいた場合も受講料は無料となります。