農業経営者は農業経営・農業技術・農業商品・農業機械・農業セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。農業関係者必読！

〔No.195〕
2012年6月号
2012/05/18発売
ISSN 1881-4727

	特集

〈チャレンジ！コメ輸出　探そうあなたのお客さんは世界中にいる【前編】〉

⇒将来展望　“コメは例外措置”となる可能性が高いTPP交渉　コメを輸出産業化し、農業改革を目指せ（叶 芳和）
⇒現状分析　日本産米を恒常的に購入する富裕層の増加が鍵を握る　直近におけるコメ輸出の実態（藤野 信之）
⇒生産から輸出までの流れ　市場性、関税、放射性物質への反応を見極めよ　コメ輸出を始めるにはどうしたらいいか

［あの機械この技術　私の取扱説明書（1）］
機械化すれば有機でも大規模に

［実況中継!!　全国の乾田直播2012（1）］
播種まで


イベントレポート
［座談会］
読者座談会　時代に合わせて変化できる常に挑戦し続ける経営力とは

［イベントレポート］
第3回全肥商連施肥技術講習会（全国肥料商連合会）、ほか

［『農業経営者』読者の会 定例セミナー　誌上採録］
第61回定例セミナー事例発表　中国で「いちご」をつくる／有限会社 ストロベリーフィールズ　代表取締役　遠藤 健二 氏

	農業経営者取材

［新・農業経営者ルポ（95）］
ブランド産地の可能性を探る即行動の農村経営者
三ヶ日町農業協同組合　代表理事専務 後藤善一／静岡県浜松市

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（49）］
「十勝の農家は日本一！」
（西南農場 宮井能雅）

	提言

［編集長インタビュー（89）］
ビジョンを明確に持ち、世界中で種を蒔きつづける
トキタ種苗株式会社　代表取締役社長　時田 巌

［Opinion］
TPPで問われる農業経営者の責務逃避行動から脱却すべき時
（株）デーリィーファーム宮坂代表取締役　宮坂隆男

［PR］
A-1グランプリ2012実行委員・選考委員会を実施　ビジネスプラン応募受付中

	マーケティング

［今年の市場相場を読む］
外食動向と業務用特化の野菜
（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・サラダナ「飾り物需要は20年で3割もの減少。一般家庭での外食模倣需要の喚起を」
・パセリ「“食べない野菜”は半分にリストラ。本来的利用で風味・香りづけ食材に」
・アーリレット「代替需要を引き受けてひとり成長。紫と白のコントラストを生かした活用を」
・ワサビ「数量がやや増だが単価は4割以上安。日本の食文化を守るために復活を」

［『農業経営者』リーダーズ・マルシェ（4）］
こだわりの施設野菜

	時流

［土門「辛」聞（93）］
ヨーロッパ、食を巡る旅で出会ったEU認証のオーガニック食品「有機インスタント味噌汁」に思うこと
（土門剛）

［今月の数字］
2011年3月期の（株）サンリオ海外営業利益／連結営業利益
（松田恭子）

［“被曝農業時代”を生きぬく（10）］
農産物放射能検査の第一人者・高妻孝教授が警笛を鳴らす「エスカレートする低ベクレル競争で問題解決はしない」
（浅川芳裕）

	農業技術

	商品情報

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

［独断注目商品REVIEW］
ミスト設備と炭酸ガス濃度制御で施設内の光合成環境を管理する
換気・温度・湿度管理機器　ミストシステム／炭酸ガスコントローラ●イシグロ農材株式会社

［世界の農業機械・資材トレンド］
・4層式プラットフォームで牧草刈取作業の省力化を●オーストラリア
・クワズール・ナタール州ミッドランズにファストラックが上陸●南アフリカ
・運搬作業の負担を軽減●米国
・静かなチェンソー操作●オランダ

	連載

［江刺の稲］
能力ある非農家出身者にチャンスを
（昆吉則）

［フーテン人生の無邪気な視点（11）］
「アルプスの少女」が舞い降りた日本
（マック木下）

［人生・農業リセット再出発（136）］
日本人よ、自信を持て！
（黒木安馬）

［BOOK REVIEW］
・田口香世 著『暮らしは私たちが守る　生活者のライフラインを死守した商人たちの記録』（昆吉則）
・北大路魯山人 著『魯山人の料理王国』（松田恭子）
・山岸俊男 著『日本の「安心」はなぜ消えたのか』（田中真知）