農業経営者は農業経営・農業技術・農業商品・農業機械・農業セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。農業関係者必読！

〔No.205〕
2013年4月号
2013/3/15発売
ISSN 1881-4727

	特集

〈これでいいのか！？　高米価と交付金〉

⇒検証01　食品加工業界はどうなっているのか？
現地ルポ　熊本県人吉・球磨地方の焼酎メーカー
現地ルポ　埼玉県草加市の煎餅メーカー
⇒検証02　コメの不足と値上がりはなぜ起きたのか？
⇒検証03　座談会　水田農業政策はどうあるべきなのか？

■レポート

［海外レポート］
東アフリカ・ケニアの農業ビジネス探訪 アフリカ農業の現状とモリンガ・ビジネス（田中真知）

［海外レポート］
イタリアの稲作を見て日本の農業経営者へ伝えたいこと　前編　稲作をする環境の違い
（（独）農研機構中央農業総合研究センター　北陸研究センター　水田利用領域　主任研究員　笹原和哉）

［イベントレポート］
土を考える会 総会・研修会

［レポート］
業界を変える種子繁殖型イチゴ（前編）

	農業経営者取材

［新・農業経営者ルポ（105）］
風土、文化 そこに生きる全ての人々を経営資源にする農村経営者
（株）田切農産　代表　紫芝 勉／長野県上伊那郡飯島町

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（59）］
許すことはあっても忘れることはありませんから
（西南農場 宮井能雅）

［住めば都、耕せば楽園（8）］
そばであそばない？
（鹿嶋パラダイス　唐澤秀）

	提言

［編集長インタビュー（97）］
米国に学ぶべき、地域を越えた作物別の経営者連合によるマーケティング
米国大使館農産物貿易事務所所長　スティーブ・シュニッツラー

	マーケティング

［今年の市場相場を読む］
市場における輸入野菜の位置
（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・タマネギ「単価100円を超えると輸入増に。年間を通じてサラタマの需要開発を」
・ニンジン「単価は関係なく輸入は増勢傾向。どこの地域でも増産がテーマに」
・ネギ「輸入品は年間コンスタントに入荷。大型化や広域一元化で全方位対応を」
・キャベツ「高騰・品薄になると速攻で緊急輸入。問題は年明けから春までの生産体制」

	時流

［土門「辛」聞（103）］
国民に目隠しをした通商交渉で国益を損ねた韓国の轍を踏むな
（土門剛）

［今月の数字］
蒸しアワビを美味しく蒸すコツ
（松田恭子）

［“被曝農業時代”を生きぬく（20）］
福島産農産品をストーリーとともに売り出す力（上）
二本松農園代表　齊藤登

［シリーズ TPP特集］
本誌1・25TPPセミナーより　暴かれたおばけの正体（下）

	農業技術

［岡本信一の科学する農業（17）］
生産現場では研究を行なうべきではない
（農業生産コンサルタント　岡本信一）

[日本で麻農業をはじめよう　聞いておきたい大麻草の正しい知識（4）]
繊維用と種子用の栽培方法の違い
（赤星栄志）

	商品情報

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

［独断注目商品REVIEW］
韓国製の中型ベーラー　耐久性に優れ、稲ワラ梱包に最適
カッティングロールベーラー　RB1000DF
株式会社ビコンジャパン　本州営業部

	連載

［江刺の稲］
農業経営者よ農業界の常識に安住するな
（昆吉則）

［人生・農業リセット再出発（146）］
飲食店開業、最高のお客は!?
（黒木安馬）

［西田裕紀のあの農場はこうして採用に成功した（8）］
従業員に任せるという器
（（株）Life Lab　西田裕紀）

［BOOK REVIEW］
・福沢諭吉 著 『福翁自伝』（松田恭子）
・川島敏生 著 『１ねん１くみの１にち』（芹澤比呂也）
・真山仁 著『黙示』（並木訓）