農業経営者は農業経営・農業技術・農業商品・農業機械・農業セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。農業関係者必読！

〔No.212〕
2013年11月号
2013/10/15発売
ISSN 1881-4727

	特集

■特集
<農業での雇用を考える>
⇒読者アンケート【水田・畑編】
⇒読者アンケート【水田・畑作＋施設園芸／畜産／畜産＋水田編】
⇒事例紹介CASE1【水田・畑作】
若手の雇用は、産業として独立した農業のための未来への投資
⇒事例紹介CASE2【畜産】
部門ごとに収支を出し、各責任者に対応を判断させる
⇒事例紹介CASE3【果樹】
技術が求められる果樹の現場では経験者を希望

■経営者
［新・農業経営者ルポ（112）］
京都から荒茶の魅力を世界に伝える二人組
●京都おぶぶ茶苑　喜多章浩・松本靖治（京都府和束町）

［あの機械この技術　私の取扱説明書（7）］
理想的な播種を追って乾田直播を極める　柳利喜（福岡県太刀洗町）／1筆平均10ａなくても最大限の利益を出す　結城良裕（福岡県那珂川町）

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（66）］
「嘘つき野郎の末路を知っているだろ？」（西南農場 宮井能雅）

■海外レポート
［海外レポート］
東アフリカ・ケニアの農業ビジネス探訪 番外編　「アフリカの花屋」萩生田愛インタビュー

［紀平真理子のオランダ通信（4）］
HEMP FLAX社訪問記（紀平真理子）

■提言
［シリーズ水田農業イノベーション（5）］
乾田直播が変える水田利用　前編　〜耕盤をなくして新たな汎用化を図る〜（（独）農研機構 東北農業研究センター　冠秀昭）

■時流
［土門「辛」聞］
農業委員会は農地転用ブローカーの巣窟、農地の違法転用を野放しに（土門剛）

■技術解説
［未来思考の農業ＩＴ（6）］
ISOBUS（1）

[日本で麻農業をはじめよう　聞いておきたい大麻草の正しい知識（11）]
麻商品の輸入の現状とポイント（赤星栄志）

［岡本信一の科学する農業（24）］
農産物の安全と安心のはなし（2）（農業生産コンサルタント　岡本信一）

■震災関連
［“被曝農業時代”を生きぬく（27）］
自らの手で福島産の安全を伝える果樹農家たち●福島市のふくしま土壌クラブ 代表 高橋賢一・副代表 野崎隆宏

■マーケティング
［今年の市場相場を読む（207）］
キノコ類の季節戦略の功罪（流通ジャーナリスト 小林彰一）
エノキダケ／シメジ／マイタケ／エリンギ

■商品情報
［商品情報パドック］

［独断注目商品REVIEW］
ブレイク・ハロー　クワトロシリーズ

■連載
［江刺の稲］
「農村経営研究会」へのご参加をお呼びかけします（編集長 昆吉則）

［弁護士・戸出健次郎の困ったときの相談と転ばぬ先の杖（4）］
農地の賃貸借において、地主が一方的に契約解除できる契約は有効か（戸出健次郎）

［今月の数字］
２兆5,000億円　介護食の潜在市場規模（松田恭子）

［人生・農業リセット再出発（153）］
空海は山師だった！（黒木安馬）