農業経営者は農業経営・農業技術・農業商品・農業機械・農業セミナー情報満載の日本唯一の農業ビジネス誌です。農業関係者必読！

〔No.217〕
2014年4月号
2014/3/19発売
ISSN 1881-4727

■特集
<小さな顧客と価値を共有する経営者たち>
⇒農産物の量と質の不安定が日本の外食産業最大の弱点
⇒Case1：久松農園／小さくて強い農業のためのマーケティングを体現
⇒Case2：小川農園／柏市で作り柏市で売る経営
⇒Case3：吉野ヶ里あいちゃん農園／外食チェーンから個人の飲食店に販売先をシフト⇒Case4：荻野製茶／風土を生かしたブランドで個人顧客をつかむ

■経営者
［新・農業経営者ルポ（117）］
水生植物で築いた現代の「癒しビジネス」
●（株）杜若園芸 代表取締役 岩見悦明（京都府城陽市）

［小川幸夫の虫の世界から見る農業（4）］
ミツバチは大切に、人間との共存共栄を(小川幸夫)

［実践講座：したたかな農業を目指す経営管理 入るを計り出を制す！（4）］
投資其ノ三　新規作物の導入を考えるときの脳トレ法(齊藤義崇)

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（71）］
あなたは、バッド・ガールだ！（西南農場 宮井能雅）

■技術解説
［吉村明のみつひかり栽培日誌（3）］
「みつひかり物語」（3）（吉村明）

［岡本信一の科学する農業（29）］
丁寧な作業の積み重ね以外に、近道はない（岡本信一）

［あの機械この技術　私の取扱説明書（8）］排水マスで水稲２俵増収を狙う！？／高松求（茨城県牛久市）

■提言
［シリーズ水田農業イノベーション（9）］
名取市の大規模水田での稲‐麦‐大豆２年３作の実証試験（前編）

■海外レポート
［紀平真理子のオランダ通信（9）］
なぜ日本人はMade in Japanにこだわるのか？（2）（紀平真理子）

■Opinion
山梨を襲った「想定外」の大雪
（株）サラダボウル 代表取締役 田中進

■時流
［土門「辛」聞］
日米双方に大きな痛手、暗礁に乗り上げたＴＰＰ交渉（土門剛）

■マーケティング
［今年の市場相場を読む（212）］
20年で変わったか、脇役野菜類（小林彰一）
オクラ／サヤエンドウ／オオバ／ミョウガ

■商品情報
［商品情報パドック］

■イベントレポート
JAみっかびで農協の可能性を考える（主催：（株）農業技術通信社）2月12日（静岡県浜松市）

農村経営研究会 発足会（主催：（株）農業技術通信社）2月10日（東京都新宿区）

2014年度土を考える会 総会・研修会（関東甲信越）3月1日・2日（群馬県渋川市）
2014年度土を考える会 総会・研修会（東北）3月6日・7日（岩手県花巻市）

JGAP茶セミナー2014（主催：NPO法人日本GAP協会）2月19日（東京都千代田区）

■連載
［江刺の稲］
“土を作れば作物は勝手に育つ”を語る「土の匠」（編集長 昆吉則）

［弁護士・戸出健次郎の困ったときの相談と転ばぬ先の杖（9）］
第１次産業を６次産業化する際の法的リスク（戸出健次郎）

［今月の数字］
27回／１年間に家庭でアイスクリームを購入する頻度（松田恭子）

［人生・農業リセット再出発（158）］
鵜匠！　ホント〜？（黒木安馬）