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〔No.281〕
2019年8月号
2019/7/31発売
ISSN 1881-4727
■特集
<山菜を農産物に>
・Part1 ニンニク ギョウジャニンニク ウルイ フキノトウ
美味しく見た目のよい作物に改良4品種を登録 岩手県八幡平市
・Part2 サラダウルイ タラの芽 山菜栽培を冬季の経営の柱に 岩手県洋野町
・Part3 山菜の流通動向この30年
春を告げる“つまもの”から季節野菜へ人工栽培で乗り越える原発事故の影響
小林彰一(流通ジャーナリスト)
■経営者
[新・農業経営者ルポ(180)]
地域に愛される養豚業を目指して
●(株)山形ピッグファーム 代表取締役 阿部秀顕(山形県山辺町)
[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信(135)]
日本は小作人根性に溢れてる(1)(宮井能雅)
■提言
[山道弘敬の本質から目を逸らすな(5)]
スマートアグリシティーのすすめ(その2)
[農業は先進国型産業になった!(27)]
日本ワイン比較優位産業論 現地ルポ 第7回
日本の食文化を表現世界と勝負するワインをめざす
ドメーヌ タカヒコ(北海道余市町)(叶芳和)
[スマート・テロワール通信(23)]
次のステップに向け新組織が発足
[地域活性化という「遊び」(41)]
接客を通して見つけた子供たちの新しい楽しみ(山本晋也)
■技術解説
[実践講座:したたかな農業を目指す会計学 続・入るを計り出を制す!(56)]
事業拡大と経営者の自己実現(1)(齊藤義崇)
[アルパカファームの経営・労務事件簿(48)]
法人の方、社会保険の手続きをお忘れなく!(監修:矢萩大輔)
[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ(20)]
ベルギー 環境負荷を抑えるヘンプクリートが新たな需要拡大の鍵を握る(赤星栄志)
[ロブストス高垣の今日も一丁あがり(32)]
謙虚に真似した先にきっとオリジナルに到達できる!の巻
■時流
[土門「辛」聞]
食品Gメン気分でみつけた「まずぅW」カップヌードル(土門剛)
■マーケティング
[今年の市場相場を読む(275)]
福島産野菜類への風評はどうなったか
キュウリ/インゲン/アスパラガス/豆モヤシ(小林彰一)
■イベントレポート
「ゲノム編集技術を利用して得られた食品等に関する意見交換会」in仙台
北海道土を考える会夏期研修会
2019 共同フィールドツアー(DJI JAPAN㈱×シンジェンタジャパン㈱)
■連載
[江刺の稲]
貿易交渉が始まると昔帰りする農業界(昆吉則)
[今月の数字]
1万1,700t(JAきたみらいのたまねぎ貯蔵施設能力)(松田恭子)
[BOOK REVIEW]
[人生・農業リセット再出発(222)]
明日の時代を読む力があるか!?(黒木安馬)
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iqos อันตรายไหม pantip
(11/22)
ライスショック
(大きな国で)
何がどうおいしいを数字ではっきりと
(花総果菜)
農業起業講座。
(ほぼ日刊三浦タカヒロ。)
広島で屋上緑化かるいちばんとカルベラの展示です♪♪♪
(Urban Green Life 街にもっと緑を・・・ 兼定興産の屋上緑化土「かるいちばん」)