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〔No.315〕
2022年6月号
2022/5/30発売
ISSN 1881-4727
■特集
<ロシアのウクライナ侵攻でも食料不足は起きない!4つの視点で読み解く>
・視点1:戦争で輸出はストップしているのか
・視点2:他国からの輸出でカバーできないのか
・視点3:他国は代わりに増産していないのか
・視点4:ウクライナ農家は生産ができるのか
■経営者
[新・農業経営者ルポ]
滋賀を「小麦王国」に
(株)イカリファーム 代表取締役 井狩篤士(滋賀県近江八幡市)
[オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール・ミヤイの憎まれ口通信]
沖縄で平和な日本の原点を認識した話(宮井能雅)
■技術解説
[アルパカファームの経営・労務事件簿]
雇用保険料の負担増にどう対応するか(監修:矢萩大輔)
[知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ]
米国(5) ヘンプ解禁後に5900件もの意見を反映して発効した「最終規則」(赤星栄志)
■時流
[特別企画]
コロナ、ウクライナ動乱が日本農業にもたらすもの(後編)
[土門「辛」聞]
偽旗の肥料行政 納税者に回された作戦失敗のツケ(土門剛)
■マーケティング
[食品産業と農業との連携を目指して]
成長農業のビジネスモデルを求めて オランダ農業について(大泉一貫)
[コメ記者熊野のコメ市場情報]
農水省のコメ現物市場検討 設計に産業化ビジョンなし(熊野孝文)
[今年の市場相場を読む]
コロナ禍―野菜のビフォア・アフター
キャベツ類/ニンジン/ネギ/レタス類(小林彰一)
■連載
[江刺の稲]
リニアで時速500km体験(昆吉則)
[地域活性化という「遊び」]
美味しさを追求すると肉は手切りになる(山本晋也)
[世界農業遺産を訪ねて]
鮎はカネになるから川は守られる イノベーションが清流の歴史を紡ぐ(叶芳和)
[人生・農業リセット再出発]
オンナをイカス(黒木安馬)
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ライスショック
(大きな国で)
何がどうおいしいを数字ではっきりと
(花総果菜)
農業起業講座。
(ほぼ日刊三浦タカヒロ。)
広島で屋上緑化かるいちばんとカルベラの展示です♪♪♪
(Urban Green Life 街にもっと緑を・・・ 兼定興産の屋上緑化土「かるいちばん」)