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加工・業務用野菜交流会

加工・業務用野菜交流会は需要が増加している加工・業務用野菜 の国内取引を拡大するため、加工・業務用向けの野菜生産に取り 組まれる方々と外食・中食、食品メーカー、スーパーなどの野菜を 取り扱う実需者の方々との交流会（商談会）です。

当日は（社）日本フードサービス協会主催「フードサービス バイヤーズ商談会」が3階展示室にて開催されるため、外食産業者 の来場の大幅増加が見込まれます。
前回の「交流会」には836人が参加、同時開催のJFフードサービスバイヤ ーズ商談会には2,351人が来場しました。実績のある商談会です！

【こんな方にお薦め！】
1.自分の商品を直接バイヤーに売り込みたい！
2.外食・中食、卸、小売の販路を広げたい！
3.バイヤーの求める商品を生の声で聞きたい！
4.他の生産者の売り込み方を見てみたい！
5.展示会には出たいが手続きや準備が大変そう…

【JGAPならびにJGAP認証農産物・特別展示コーナー】
近年、農場管理における事実上の世界スタンダードになっているグローバルGAPと同 等性のあるJGAP（日本GAP協会）。本誌では農場の経営管理手法そして国際競争に生 き残るための規範として、JGAPに注目しており、毎月特別レポートを掲載していま す。本会の弊誌ブースでも、その仕組みと意義を食産業人に伝えるため、パネル展示 をするとともに、先駆けて認証を取得した農場の商品を紹介する特別コーナーを設置 する予定です。

開催日 ：2007/11/21（水）
開催場所 ：産業貿易センター浜松町5階展示室
共同出展費用：無料
造作費（パネル、配布資料）：20,000円
営業代行費用：20,000円
一般企業造作費：50,000円
※税別、非読者は各50,000円

※共同出展参加の方には造作費20,000円をお申し付けいたします。
※営業代行とは読者の商品を読者の会事務局がお預かりして 展示をします。引き合いのあった企業の名刺、お問合せ内容をまと めてご報告いたします。営業代行費用には造作費も含まれています。

■商談会・展示会　参加農場の声

単なるモノ売りではなく、長く関係が
続けられる取引先の選別を

木村九郎右衛門農場
木村　充　代表
（山形県鶴岡市）
出展商品：だだちゃ豆

　展示会の会場では、これまで「だだちゃ豆」を食べたことない お客さんが多かった。試食でのお客さんの反応が高く、商品に対して のさまざまな意見を聞けたことがよかった。その後、テレビなどでも 紹介されて話題になり販路も広がった。

　出展してわかったことは、取引スケールの大きすぎる企業からも 引き合いがあること。対応できないので断った。現在はＪＡ出荷と直販の 割合は２：８ぐらいで、直販の大半が展示会で知り合った複数の通販企業。 今でも取引が続いている。

　通販の場合は一回の取引量は多くないが、直接、消費者に届けられるため、 バイヤーを通じて消費者の声を聞けるところがいい。しかし、最近のバイヤー の傾向としては、他の会社との販売価格競争のせいか、価格の値下げ要求が 多くなってきた。そういうバイヤーには「それなら他の生産者を紹介するから」と 断っている。

単なるモノ売りになってしまったり、量を求める新しい販売先と取引するよりも、 長く関係が続けられるお客さんを大切にしていきたい。


取引先の組織の仕組みを知る
ことで、商談がスムーズに

（有）松本農場 松本　武　専務
（熊本県益城町）
出展商品：露地野菜

　会場で直接、取引先の声や二―ズなどの情報を集めたいと思ったのが出展の動機 だ。

　会場では試食サンプルを提供するやり方が一般的だと思うが、開催日が我々の商品 がほとんどない時期に重なり、主にイメージ戦略を重点に展開した。つまりモノを売 るのではなく、自分達の農業経営に対するコト、考え方や取り組みを紹介した。

　例えば「ＧＡＰ」のロゴを全面に出して事業コンセプトをアピールし、自分たちの 企業姿勢や生産者としての責任、具体的には何か事故があった時のリスク管理手法を 説明し、まず自分達を信用してもらうところからはじめるようにした。

　しかし、ＧＡＰについてはまだ大手流通のバイヤーさんにもあまり知られていない のが現状で、バイヤーよりも知識が多いとかえって煙たがられることの方が多かっ た。これは大きな組織では品質管理やリスク管理の部門とバイヤーの部門が分かれて いるためだ。

当日は品質リスク管理部門の幹部との出会いもあり、そこからアプローチすること で、商談がすんなりとバイヤー部門にも降りていくことがわかったのが収穫だ。


■展示会イメージ





※上記画像は加工・業務用野菜交流会の写真ではありません

Posted by 編集部 | 07:00 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

第42回 2008スーパーマーケット・トレードショー

食品スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信するプ ロ向け専門展です。

スーパーマーケットとの取引開拓する専門展。付加価値のある商品や、 独自性がある農産物が注目されています。商品力のある農産物で、市場 のリクエストに応えましょう！

▼2007年第41回開催レポート

開催日：2008/2/20（水）～22（金）
開催場所：東京ビッグサイト(東京国際展示場）東ホール
通常出展料：1小間33万6000円
共同出展費用：10万円(造作費込・税別）
商品委託出展費用：5万円(造作費込・税別）

■共同出展とは…？
『農業経営者』読者の会は皆様の顧客開拓を支援するため、食の商談会に 共同出展します。読者の会がまとめてスペース（小間）をとり、そのスペー ス内で皆様に商品の展示・商談をしていただきます。

ふつうに出展すると出展料の約30万円に加えて、ブース装飾費・造作費などで 約20万円かかり、合計約50万円必要です。
すなわち、約80％オフの価格で出展できます!

★こんな方にお勧めです！★
１．自分の商品を直接バイヤーに売り込みたい！
２．スーパーを中心した流通の販路を広げたい！
３．バイヤーの求める商品を生の声で聞きたい！
４．他の生産者の売り込み方を見てみたい！
５．展示会には出たいが手続きや準備が大変そう・・・

■取引先の開拓はもちろん、情報収集としてもご利用下さい。時期的に出展す る農産物がない方でも、共同出展ならバイヤーさんに営業できます！

★さらに！営業代行なら出展費5万円から！★
営業代行サービスでは、あなたの農産物を読者の会事務局がお預かりして 出展を代行します。出展後、引き合いのあったバイヤーの名刺、問合せ内 容をまとめてご報告します。
※営業代行費用には造作費も含まれています。
※期間中、商品のない方はPOP・資料のみでも参加できます。

Posted by 編集部 | 07:00 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

FOODEX JAPAN 2008

アジア・環太平洋地域最大のプロ向け食品業界展示会です。
外食、中食、小売、通販、加工食品・・・あらゆる業界のバイヤーが注目 しています。読者の会では野菜にスポットをあてた特別設置ゾーン『More Vege+ （モア・ベジ）』ゾーンに出展します。主催者側でもプッシュしている企画だけに注目必至!! 野菜だけではなく、米、加工食品など『農業経営者』読者の作っている商品ならなんでもOK。 このアジア最大の展示会に出ずして他に出る展示会はありません、この機会を是非お見逃しなく!!

開催日：2008/3/11（火）～14（金）
開催場所：幕張メッセ
通常出展料：1小間31万5000円
共同出展費用：10万(造作費込・税別）
商品委託出展費用：5万円(造作費込・税別）

■共同出展とは…？
『農業経営者』読者の会は皆様の顧客開拓を支援するため、食の商談会に 共同出展します。読者の会がまとめてスペース（小間）をとり、そのスペー ス内で皆様に商品の展示・商談をしていただきます。

ふつうに出展すると出展料の約30万円に加えて、ブース装飾費・造作費などで 約20万円かかり、合計約50万円必要です。
すなわち、約80％オフの価格で出展できるということです!

★こんな方にお勧めです！★
１．自分の商品を直接バイヤーに売り込みたい！
　　→自分で作ったものは自分で売る!営業トークの向上と改善に役立ちます。
２．外食、中食、小売、通販、加工食品の販路を広げたい！
　　→職種にあった提案方法が大事!買い手がイメージしやすい調理法やレシピでPRしましょう。
３．バイヤーの求める商品を生の声で聞きたい！
　　→自分では気づかなかった改善点を指摘されることも…これを機にヒット商品に改良を!
４．他の生産者の売り込み方を見てみたい！
→成功している生産者の販売方法を取り込もう、自分なりのアレンジで活路を見出すことも。
５．展示会には出たいが手続きや準備が大変そう・・・
　　→商品PRに必要なポスター、チラシ、POPは事務局にて作成するので、出展する農産物の搬入をするだけです。みんなで出ればコワくない!

■取引先の開拓はもちろん、情報収集としてもご利用下さい。時期的に出展す る農産物がない方でも、共同出展ならバイヤーさんに営業できます！

★さらに！営業代行なら出展費5万円から！★
営業代行サービスでは、あなたの農産物を読者の会事務局がお預かりして 出展を代行します。出展後、引き合いのあったバイヤーの名刺、問合せ内 容をまとめてご報告します。
※営業代行費用には造作費も含まれています。
※期間中、商品のない方はPOP・資料のみでも参加できます。

Posted by 編集部 | 07:00 | この記事のURL | コメント(225) | トラックバック(0)